by Kliò
Alzino la mano coloro che preferiscono bere vino bianco a tavola! Ebbene amanti del grappolo d’uva bianca c’è una notizia che potrebbe sconvolgervi. Anche il vino bianco riduce lo smalto dei nostri denti; come il caffè, il vino rosso, il tè anche questa bevanda può macchiarli.
Lo studio è stato realizzato da Cristina Dobrescu, ricercatrice presso il dipartimento di Cariologia del New York College of Dentistry, negli Stati Uniti che ha immerso denti di bovino, molto simili a quelli umani, nel vino bianco per un’ora e successivamente nel tè; analizzate le superfici dei denti con lo spettrofotometro, uno strumento che può misurare l’intensità dei colori, si è potuto notare che i denti immersi nel vino bianco hanno una capacità di assorbire i pigmenti del tè superiore rispetto ai denti immersi semplicemente nel tè.
Questo, naturalmente, non vuol dire che bisogna eliminare il vino bianco dalle nostre tavole, ma il semplice utilizzo di un dentifricio con azione sbiancante potrebbe essere utile per preservare il nostro smagliante sorriso senza ricorrere al dentista con l’ormai nota tecnica di sbiancamento e quindi ulteriore stress per noi odontofobici.
